When the first time I heard AIESEC, I thought it might just like other student associations, nothing special. But on their information session, I was shocked by these AIESEC guys. They are passionate and open-minded. their world-view makes this group totally different from other student union. It would be so cool that to make friends with these guys with all the @ers around the world, I told myself.

 

On 21th April 2005, I went to Lodz Poland as a management trainee and worked at an electronic wholesaler union. My intern would be 3 months. This was the first time I went abroad and stayed so long. Before my journey, I was really worried about this trip: what does this country look like? Are those Polish people friendly? Can I survive if I don’t speak Polish? But all these questions were gone with the wind after the first week. I had a best TN manager ever and the LC of Lodz helped me in every details. The colleagues were also warm-hearted. Any time when I was in trouble on the business, they would help me out. I must say that I learned a lot from these guys. Thanks for all these kind guys, I really enjoyed my stay in Poland.

 

During those days, I traveled a lot of place of this beautiful country, from Warsaw to Gdansk, from Wroclaw to Krakow, by the reception weekend of @ers here. I’d like to say that the @ers of Poland is really well organized, every weekend you can get mail from other LCs about the news of their reception weekend. That means every weekend I can travel around in the names of AIESEC. All I needed to do is just backpacked and get ready for fun. This country is so tiny that you can get across in 7 hours even by train. On the other hand, this country is so beautiful that you will always be surprised by the sight. Of course, to young guys the biggest fun is making friends and having fun together. In Poland, there are a lot of trainees from other countries. We could get to know each other on the reception weekends. And to be honest, this is the first time I get to know how large the world is. When we talked over a bonfire, you can hear all kinds of English: German accent, Czech accent, Finnish accent, British accent, Japanese accent, Indian accent, Greek accent, US accent and Chinese accent of course ^-^. Talking with other people from other countries, getting to know their culture and their life makes us closer ever. We are so excited about knowing other parts of the world. Some trainees had traveled nearly every place in the world, but to me this is the first time. That’s OK, because after this trip I finally know that the world is not means China, means Beijing, means the people in my university, there is totally a whole world outside, waiting for me to discover. Maybe I should come back to my country to finish my study to try to get a job and make a living. But once experienced other cultures, I can’t stop dreaming to travel again to know more about this world.

 

It is so good to have this intern abroad. it gave me the chance to get so close to another culture. It changed a lot of my mind and encouraged me to go further to make some difference in my life. You cannot get this feeling by some surface traveling like 7days in Europe. You worked there and lived there, faced those people day by day. when you did this, you would open your mind and understand their views. Different cultures do not mean conflicts and fights. We can appreciate each other and exchange our thoughts in peace. After all, it is diversity that makes this world so beautiful.

 

昨天去了趟公司,和老板坐了一上午,主要讨论履职后的安排,需要进行的培训等等...说句老实话,和老板聊天让我领略到了另一种人格魅力,那就是亲合力.从AIESEC到回国后的实习公司到找工作一路过来,见到了太多的锋芒毕露,15分钟的小组讨论7个人,想捞着说话的机会您就得赶紧,所有的人都希望在面试官面前表现的有激情有野心有"领导力". 所以,和老板这么聊天的时候还真有点不适应.^^

 

 

聊完就职安排,领到了几百页的英文资料,所有这些必须在下周一前看一遍,然后回来和老板讨论.先头大一下,不仅仅有公司的年度报告还有充满了行业术语的各种能源行业分析资料,最头大的就是厚厚的一本<天然气基础>(全英文的,啊啊啊,再头大一下).

 

最后临走,老板还给我幽默了一下:"hey adam, you know you join our company right in the best time."我还以为是因为最近油价大涨所以公司大卖,前景一片辉煌.原来是老板原计划花30万美金托咨询公司做一份研究报告的,但是总公司最近要求各分公司注意节约成本,老板于是告诉总公司:OK,我们不托咨询公司了,Adam在, 交给他了. 我狂汗... 看来这工资也不是那么好拿的.

 

最后给自己鼓励一下:加油,为了心中的梦想!

小金鱼不是我的,是宿舍一哥们的,一个月前该男的GF考研复试,为了表示鼓励,于是决定御驾亲征,陪MM考试.临行前依依不舍的将两条金鱼G和F托付给另外一哥们A,A信誓旦旦:一定不负总理的嘱托,结果,一个星期后,小金鱼G挂了,A仓皇的将G弃尸下水道,回来严令我等不得走漏风声,于是在网上碰见鱼主只好说"家里一切都好,总理放心".

   为了保证F能坚持到它主人回来的那一天,特地拿脸盆养上了,为了保证其生活质量,还在盆中布置景点若干供其玩耍,可惜,Fish它不领情,只喜欢躲在其中一个大大的盖子下面,哪也不逛,尽管如此,A还是按时为其端茶喂饭,伺候周到,唯盼那位老大赶紧回来(脸盆是该鱼主的,景点也是从他书桌上找到了一些东西^^).可惜,那位老大乐不思蜀,决定五一过后回来.很不幸的,就在前天,Fish挂了,死时身体仍保持直立状态,被寝室誉为四大奇观之一,参观者络绎不绝.不过再次弃尸后,问题来了,怎么向老大交代??A为此郁郁了几天.今早吃饭回来,我捡到一颗玻璃球,拿回来放在鱼缸里,我告诉A,等他回来就说这是Fish的舍利子,恩...逻辑上是没错的,人有舍利,鱼为什么不可以,再说,身体直立不翻过来,已经证明它不是平常的.对不对?

Would you dance
If I asked you to dance?
Would you run
And never look back?
Would you cry
If you saw me crying?
And would you save my soul, tonight?
Would you tremble
If I touched your lips?
Would you laugh?
Oh please tell me this.
Now would you die
For the one you loved?
Hold me in your arms, tonight.
I can be your hero, baby.
I can kiss away the pain.
I will stand by you forever.
You can take my breath away.

Would you swear
That you'll always be mine?
Or would you lie?
would you run and hide?
Am I in too deep?
Have I lost my mind?
I don't care...
You're here tonight.
I can be your hero, baby.
I can kiss away the pain.
I will stand by you forever.
You can take my breath away.
Oh, I just want to hold you.
I just want to hold you.
Oh...yeah
Am I in too deep?
I can be your hero.
I can kiss away the pain.
And I will stand by you forever.

1，校订票处：现在票源极为紧张，你要的那班次火车票不一定有，如果没有，你服从调剂吗？
     我：服从。
     第二天拿到票后我怒了："我订的是到山东的票，为什么给我到山西的！！！"
     校订票处：你不是说服从调剂吗？

 

2，系里演"火烧邱少云"这个片断，大家用红绸子当火焰，越舞越高，渐渐的就把"邱少云"盖住了……也不知道是谁的"创意"，等"火焰"平息时，大家一看——演员换了！—黑人哥们儿躺在舞台上！

  一定得选最好的简历模版，用Havard的Model，写就写最牛逼的实，排名直接第一，GPA最少也得3.65，什么CPA啊，CFA，ACCA啊，能敲的都给它敲上；手机24小时开机，震动带响铃的那种，电话一接通，甭管醒着睡着，都得跟人家说：“May I have an interview , sir？”一口地道的英国伦敦腔，倍儿想要Offer；衣柜里再添一套名贵西服，衬衣用Armani的，一条领带就得上百美金再整两双意大利皮鞋，Jim造型设计，就一个字，贵！理个寸头就得百儿八十的，周围的同学不是申麦肯，就是投摩根，你要是申一中金，你都不好意思跟人打招呼！你说这样的牛人，一个月得给多少钱？我觉得怎么着也得两万左右吧？两万左右？那是年薪！一千块钱起，你还别嫌少，还是税前！你得研究学生求职心理，愿意拿两千块钱一个月的学生，根本就不在乎再少拿一千。什么叫成功求职？成功求职就是申什么职位都申最贱的，不申最好的！所以我们找工作的口号就是：不求最好，但求最贱 ！！！

前天刚从Krakow回来，第二天就出发来了 Torun，一路马不停蹄，到现在还觉得困。上周四 5.26是波兰的什么教堂纪念日，因为在周四，我被告知，如果没什么特殊情况，周五也不用来了，加上周末，又是四天的假期，于是出发去 Krakow参加一个national reception weekend 。房东老太太帮我买好车票，象送儿子一样把我送上车:) ，到了Krakow见到了负责的 Aiesecer， Alina，一个小小的女孩，大概只到我的肩膀吧:) 然后才知道，在Krakow 的两天里我会和另外两个Trainee一起挤在她的宿舍。聊天后才知道她爸爸是波兰人，妈妈是乌克兰人，所以她会说乌克兰语，波兰语，和俄语，当然还有英语。真羡慕欧洲的小孩，有这么多机会可以接触这么多语言。到了她的公寓见到了另外两个 SN，一个叫扬娜，捷克人，一个 Alex,德国人，后来才知道这小子去过的地方可多了，英国，美国，俄国，立陶宛，日本，南非，埃及，再加上整个欧洲，所以到现在，过了 26岁了，他本科还没毕业，来波兰接受他的 traineeship之后，公司告诉他，因为过了 26岁，所以根据波兰法律，他不可以以学生身份接受实习，结果到现在呆在波兰两个星期了，没工作，没钱，好在有点欧元，所以一听到有这个活动马上来了。我真高兴来波兰后呆的地方是 Lodz,因为这是个最滥的波兰城市，然后我去了 Gdansk,现在又去Krakow ，每个城市都比上一个更美。每个地方都有惊喜:) 尤其是这次要跟两个女生睡一个屋（ LOL）。 Krakow是波兰的旧首都，所以老城里的建筑大多精细而优美。市中心的圣玛丽亚大教堂是我至今见过得最美丽的教堂，美轮美奂的雕饰，华丽的圣像， words cannot describe how beautiful it was, everything you saw was breathtaking 。可惜当时因为做礼拜不向游客开放，所以又成一个只能在记忆里回访的地方了。晚上参加他们的welcome party, 见到了天南地北来的trainees，见识了各类腔调的英语， German accent, Czechic accent, Finnish accent, British accent, Japanese accent, Indian accent, Greek accent,US accent 当然还有Polish accent and Chinese accent:) I meet a girl from Germany,but she is a half Korean. And a girl named Mary from British, and she is a half Filipino:) It is a small world after all. 和他们聊天真的是一种奇异的享受，有时候也会是一种折磨，尤其是和一个叫Adam 的美国交换生聊天时，他说的太快，我简直只能听清开头和结尾几个字，其他的只能靠猜 :(

凌晨一点回Hostel,挤上床，道过晚安后，马上就睡着了。早上起来，我们三个客人，就看着 alina忙着为我们准备早餐，说实话她做的早餐有够难吃，不过看着这个小小的女生带着微笑在厨房里切切煮煮，真的觉得她好可爱，到哪都带着微笑，有一天有个老婆为我这样忙着就好了 :)

第二天出发去Ojcow to see " Pieskowa Skala" Castle and Hercules 's Club 。城堡是典型的中世纪城堡，吸引我们的是巨大的藏宝室，:)漂亮的雕塑，巨大的挂毯（曾经是地毯），各类珍奇的收藏，是几个世纪以来堡主们努力的结果。下山来，静静的在山脚望着它，想象着盛衣的贵族们乘着车马络绎而来参加华丽的舞会，盛夏的夜晚，汗水和欲望一起释放 ...如今，剩下的只有坚固的城堡和承载了许多故事的雕塑和画像 ...

接下来我们看到的另外两个城堡就只有废墟可以参观了，除了仍倔强耸立的塔楼，一切不再。白色的灰岩上白色的塔楼，即使废墟也醒目，可以想象完好时该有多漂亮。

晚上回来，又是 Party，12 点，我和扬娜已经很累的时候，居然Alina和 Alex仍然乐不思蜀，这两个家伙也不想想明天还有一整天的活动，不管了，先回家睡觉。

第三天，来到如画的小镇 Szczawnica， 放下行李就开始了漂流，我们分成三条橡皮艇，划着桨朝16公里远的下游出发了，看得见照片吗，穿着救生衣我们在"险滩急流"里一路挣扎，偶然和其他 team狭路相逢了，就是一场水战，每个人都湿零零的，我不知道环境如此险恶，居然戴相机上船，可怜的相机全靠皮套才得以保存，不过拍下了好多很有意思的照片，绝版哦，上岸后，大家都找我要邮箱，让我传一份给他们。随后住进山间的度假小屋：）我和一个印度阿三 Amit还有希腊 SN住在一起，因为他们两个都来自Torun ，而我下个星期又要去这个城市，所以很高兴能多聊聊 J

换下湿衣服，吃过简单的午餐，出发去小镇逛了，小镇中心正举办一场 summer fiesta。坐在广场的草坪上，大家一拨拨的聚着聊天，才发现下午划船时被太阳晒伤了。没关系，开心就好：）

这个 reception weekend真的很棒，我真高兴能在自己还年轻，还有激情的时候能多出来看看，结识也许一辈子都不可能再碰面的朋友，躺在草地上，听者不知所云的歌曲和各式腔调的英语，真希望这一刻是永远：）

肚子饿了，于是大家决定找家够"波兰"的餐馆尝尝，小镇的东西比城里便宜好多，而且很干净，整齐的桌布，钢制的刀叉，白色的盘子，不象中国的小餐馆恶心的要死，妈的。，

晚上的时候，居然还有 bonfire篝火晚会！不象离我们不远处的另一群人的篝火晚会那样歌声不断，天啊，从九点一直唱道 12点，而且还是合唱，年轻人真有激情，我们的篝火更像 PUB，大家烤着香肠，喝着啤酒，捷克的女孩告诉我，在捷克也有篝火晚会，可是都是有吉他，有歌声的，不象在这里静静的，我告诉她，我要是唱中文你也得听得懂才行啊：） 毕竟这是个国际晚会，就当是来练英语的了：）

夜了，道声晚安，睡觉去了，同屋的阿三还在兴致勃勃地烤火，希腊的 SN和他的老乡也聊得正起劲。

啤酒喝太多，夜晚被憋醒，跌跌撞撞走了百米的山路去小便，差点连回来的路都没找到，反而在别人屋门口拧了半天的锁 ….

第二天，一大早被急促的敲门声惊醒，同屋的两个 SN果然累得死狗一样动也不动，我去应门，一个 LC的帅哥憨憨的微笑着，用不熟练的英语告诉我，早餐准备好了，半小时后的车回Krakow 。谢过他，我站在门口，看着满目的苍翠，我想我会永远记者这一天：清晨醒来，迎接我的是一张异国的笑脸，耳边是鸟的歌声。我把这个时刻拍下来，现在成了我的笔记本的桌面，因为看过的人都说好，阳光，晨雾 …年轻真好。

回到 Krakow已经中午，因为周一还要出差，我只好坐1 点的车回家，所以只能跟着大家在市区里转一小会，在人潮拥挤的广场前，拍下合照，道完再见，我慢慢的往火车站回去，路上买了一种硬面包圈尝了尝，面包圈上粘着粗盐粒，嚼起来虽不可口，不过我喜欢。

回去的车上看见，两个四五岁的小女孩带着一个两岁的小女孩，看见我，他们惊奇了讨论了好久：）小女孩好可爱，就像洋娃娃一样的眼睛和皮肤，如果上帝答应我愿用我的所有换一个这样可爱的女儿...

再见， Krakow，I will never forget you, ever….

晚上突然醒来，不知为什么就再也睡不着了，也许因为有一点饿，外面又有一点吵，也许什么也不因为，就是失眠了，谁知道。于是翻身起来写点东西。
知道吗，从我住的学生宿舍穿过一个过街地道，然后就是波兰的国家调查局:) 开始还不知道那个古色古香的欧式老宅是干吗的，只觉得怎么这个破房子上居然装有那么多监视器，这在波兰少有的情形，直到有一天同事告诉我，才知道那个小牌子上写着的原来是调查局几个字:)
来Gdansk半星期了，一直因为这样那样的事情或者天气的时间没有再去老镇的市中心拍几张照片。今天终于逮着机会了，天空蓝得仿佛可以看到宇宙里去，回到宿舍放下包包就出发了，先在刚发现的Chinese Restraunt里草草吃了点东西（其实又因为迷路在大街小巷里串了半小时，才找到那家餐厅，不是因为我执著，而是因为这里的酒吧多，餐厅少，妈的，昨天为了吃顿饭围着市中心转了一小时，最后只好放弃，只好在快餐店里结束了我的restraunt hunting，今天在老镇广场的路上才发现，原来大多数酒吧在晚九点前都是餐厅的，只不过要看清楚门口的牌子上有没有dinner的字样，只不过实在没有勇气继续冒险在一个波兰词都不懂的情况下乱点菜谱，所以中餐厅保险一点:)）。
一路上都是小方石铺成的小街，不象中国的老胡同时间久了地面光溜溜的，这里的石头日久益见棱角，硌的我真是有苦难言（因为是出差嘛，所以穿皮鞋，结果...周末还和人约好了出去逛，不知道会是怎么个死法），少有的晴天，夕阳西下，洒的一地金辉，窄窄的街道两边都是两三层的尖顶小屋，本来就安静的街道上这时候传来教堂的钟声，马上想到的是马休.连恩的Bressanone。有空听听看，开头的过门和当时我听到的情形一样:) 孩子踢着一个破旧的皮球从我身边跑过，要是有一天也能有这么可爱的儿子，也能让他在这样的小街上跑过，该有多好。借着夕阳，拍下安静的小街，带回来给你看。
虽然波兰的失业率20%，大家都说治安不好，虽然当时小街上人迹罕至，但我是不怕的:) 不是因为我练过什么哦，而是因为警察局就在10米远的地方（Laugh out loudly）。
走不远，终于到了上次去过的大教堂，开门进去，里面正在做礼拜，空旷的大厅里传来的安详的和声，虽然没有中国寺庙里烟雾缭绕的情形，感觉反而神圣很多。这个教堂有可以让游客鸟瞰小镇的尖顶，不过看门人连比带划告诉我五点半就不能上去了，只好明天再来了，希望还是晴天，因为明天老板的弟弟还要待我一起去看一个很有名的古堡——威廉古堡（LOL），开玩笑的，确切的名字不记得了，下次记得告诉你。
终于到小镇的广场了，欧洲的广场不大，一座雕像周围如果有个几百平米的空地就可以较广场了。去的时候正遇到另一群老外围在雕像旁拍照，知道他们是老外不是因为像我一样特殊的黄皮肤，而是一群人在那里叽叽喳喳的抄英语讨论:)，雕像不大不过很别致，像是海神波塞东。回来让你看照片就知道了。广场周围的房子因为是当时的市议会和贵族的宅第所以的确金碧辉煌的多。听老外带来的导游讲，那个红褐色的房子叫Golden House，不知道为什么，也许里面有洞天吧，不过好像要门票，算了，下次带学生证来试试:)
走出广场转个弯到了另一条小街上，好多卖琥珀的小店，很漂亮，不过就担心被宰，等周末带公司同事来跟她重新砍过:)其实真实原因是，这些小摊主平时遇到的游客很多，英语比我还好，开口砍价，英语我砍不过她LOL
好了，游记先写到这里，天都有点亮了，睡觉了，下次再写。

hi, forest:)
最近好吗？
前天才从罗兹到达格丁尼亚，呵呵，一下车就看见公司派来的人，雅各布，以前在罗兹开会时见过，我开始还以为是一般的办事员，他陪着我在市中心转了将近三小时，好漂亮的小镇，市中心的广场周围都是一两层的小房子，白墙红房顶，看起来就跟童话里的插画一样。天气出奇的好，来波兰以来少有的晴天，远远的看得见教堂的尖顶和海港里的吊塔。对了，还有海鸥，飞来飞去的，一时间完全忘记了坐六个小时的火车过来的艰辛。因为事先没有准备，只带了一瓶水和一块巧克力，结果……
走在小方块石铺成的街道上，因为是上班时间，人很稀少，两边都是卖琥珀的珠宝店，格丁尼亚以出产琥珀而闻名，可是价格就抬高了一点，来之前同事告诉我，这里可以找到很棒但是很便宜的琥珀，看来不是在这条小街上了，毕竟市中心的东西不会便宜到哪去的。
回到火车站，和雅各布聊天时才知道他是公司的老板。一个月前，他老爸死后他就成了公司的老板到现在，没想到这么随和。他告诉我，波兰的大多数中小型企业都是家族企业。我汗，把老板当办事员使唤了半天。
第二天，正式上班，又一次迷路，我总是没有方向感的。在办公室坐了没多久，老板过来带我参观公司，然后驱车去格旦斯克——参观公司的分部，呵呵，小小的办公室，后面是巨大的仓库，很有意思。不过天气太阴冷，室外温度５度，实在不是到处逛的时候。
老板很体谅人，知道我第一次来欧洲，在参观完公司后，带我去了一家鱼餐厅。餐厅很小，但是很有名，就在波罗的海边的沙滩上，干净整洁的小木屋，进去后靠窗坐下，海就在５０米远的地方，阴雨的天气里，灰蒙蒙的海天分不出界限来，屋里慢慢的播放着不知名的布鲁斯，呵呵，当时真希望就这样能这样一直坐在这里看下去，一只雨燕低低的飞过来，廊檐下停一停，和餐厅里的我对视几秒后，迅速的飞开。
好悠闲的日子，我想回国后，我会很怀恋这里的。不过，我想只要努力，这样的日子完全可能是我可以继续领略和享受的生活，对不对。我现在最大的梦想，就是有一天能让我自己的孩子在这样的小镇里，在这样的海边长大。
嗯，加油。:P

hi Buddy, 现在一定很忙吧

      在这里的一切我都已经渐渐习惯了，每天的面包，各种奇怪的奶酪，以及很多很多种的火腿和熏肉，反正吃不到米饭。不过这也不再是一个问题了。

    小镇很大，不过就是旧了点，像大多数东欧城市一样破破的，不过前几天和几个朋友出去在市中心转了转，才有点在国外的感觉了，欧式的市政大厅，长长的步行街（据说LODZ的步行街是欧洲最长的一条步行街）。当然照了很多照片，不过每次想传给你都不知道为什么传不过去。明天再试试。这里的生活很悠闲，他们上班的时候常常停下来喝茶聊天什么的。他们最常说的一句话就是：放轻松！我想你那么懒，肯定会喜欢这里的：）

   这里总会有各种的聚会，因为晚上营业场所都关的较早，所以唯一能去的地方就是酒吧，所以你总能在那里看见大群大群的年轻人：）

   前几天的聚会结束后，几个朋友一起去了郊外的一个小山，很矮，不过等我们到山顶时天已经黑了，静静的夜幕下，看着远处的灯火，和几个朋友用波兰腔的英语聊天喝啤酒，我都忘了自己是在中国还是国外……

   很希望当时你也能来。

今天去图书馆借了四本书，要交论文了，皑皑，抓点紧了。谁知道出来的时候，碰见两个民工伯伯，盯着我手里的书看了一会，其中一个对另一个说：这才像个大学的样子。皑皑，当了一把北大的形象大使。真的脸红了，其实上研后去图书馆的次数，一只手就数的过来了...

题目瞎起的，不好意思。不是说要比较她们谁更重要哈。
　　这是文学视界论坛关于小说《双面胶》http://book.qq.com/a/20060124/000002.htm（取材天涯雅可夫闹离婚事件）、婆媳、夫妻、子女关系的讨论中反响热烈的帖子，经作者许可，整理后发表。
　　
　　来源 文学视界www.wxsj.net
　　作者 shine
　　我觉得整件事情里最可恨的应该是亚平，如果他够刚性有担当，不愿意让自己老婆受委屈，再恶的婆婆和大小姑子也没地方撒野。我父亲是从山东农村参军的，对我奶奶非常孝顺。他也是家中长子，下面有弟弟妹妹，两个妹妹没有一个是省油的灯，但是他没有因此让我妈妈受过半点委屈，他是怎么做的呢？
　　我爸爸四十多年前和我妈结婚时，是抗日战争时入伍的干部，又上过大学，三代贫农，根红苗正呀，真是又红又专的典型。而我妈妈虽然聪明美丽，但是是资本家出身，所以当他们婚后回我父亲家乡探亲时，我妈妈还是有点担心的，怕受气怕受委屈。但是我爸爸的表现让他完全放下心来。
　　我妈妈是江南水乡的女子，身材修长苗条，非常纤弱，不符合北方农村的审美标准，于是她的两个小姑子就在婆婆耳边嚼舌头，说我妈妈身体不好，恐怕将来生不了娃娃。我奶奶就给我爸爸学了舌。我爸爸大怒，但又不好说我奶奶，就当着我奶奶的面骂我两个姑姑：“我就喜欢她那样儿的，女同志身体弱一点儿有什么不好？读书人就该长成那样子，要是她长得粗手大脚，和你们一样，只能在田里干活儿。＂吓得我奶奶和姑姑大气儿不敢出。看见了吧，我爸够大男子主义吧，但你得看他的劲儿往哪儿使。
　　北方农村的厕所非常脏，尤其是四十年前，我妈根本不敢去，于是我爸爸找了个盆儿让她在屋里解决，完事后特别坦然地拿出去处理。遇到我姑姑，她一惊一乍地说：“哥，你是大干部哩，怎么能给她端屎倒尿？把她惯的。”我爸爸一听，就把手里的盆儿递过去，说：＂噢，你说我不能去，那你去吧，她是你嫂子，长嫂如母，你倒是应该的。＂我姑姑当时就傻了，只好去给我妈倒便盆，从此不敢再多嘴。
　　我爸爸当时在十里八村极其有名，大家都把他英雄看，所以来的人很多，我奶奶家里人觉得我父亲绝对算个人物了，我妈妈嫁给他是天大的福份，做牛做马都是该当的，所以话里话外的总想压我妈一下。结果有一天我爸爸酒后吐了一回真言，他喝多了酒后，当着许多人的面儿，醉醺醺地说：“我这辈子最得意的事情，就是娶了这么个有文化又漂亮的老婆，当年想娶她的多了去了，全比我官大，她单单跟了我，我就是掉了脑袋也不能让她不痛快，除了我妈，谁要是让她受委屈，以后就不用在我面前开口了，我不认识他。”大家全愣住了，虽然我奶奶被授予了让我妈妈受委屈而不受制裁的特权，你说她敢不敢用？你说我爸爸当年有没有喝醉？
　　就是这第一次立好了规矩，以后的麻烦事儿就少多了。就算有点小波折，我爸爸都是旗帜鲜明地站在我妈妈一边。所以这么多年来，我们家的矛盾非常少。为什么，结了婚就是两个人过日子，婆家亲戚说到底都是外人，只要自己家里人一条心，哪有外人说话的份儿，就算说了只当没听见就是了，我爸爸就从来不允许外人对我们家的事说三道四的。他是孝而不顺的人，对我奶奶是好吃好喝好照顾，但是绝不拿老人的话当圣旨，他说得很明白：老人懂什么？她糊涂你不能跟着糊涂。至于弟妹，懂事守规矩的话，能帮他一定帮，有非分之想或是挑拨是非的，立即打发走，绝不容情。所以没人敢在他面前说我妈的坏话。
　　我觉得，老公的立场太重要了，他要是真心想解决问题，没有解决不了的，关键就是他爱不爱你，想不想为你出头，那种装缩头乌龟，看老婆受委屈装看不见的委琐男，有多远就该滚多远。至于那种帮着自己家里人欺负自己老婆的人，趁早离婚，让他们家断子绝孙好了。
　　所以我才不信什么夹板气之类的鬼话呢。做男人连自己老婆都护不住，还能成什么事？我爸爸就是一个很有担待的人。他出自农村，但从不纵容农村亲戚的坏习惯，他说，到什么山上唱什么歌，你在乡下想怎么样就怎么样，但到我家就得守我的规矩。他也不要求妻子儿女迁就他们，因为他觉得妻子也有自己的生活习惯，凭什么迁就别人。一个人在自己家里还要迁就别人，天下哪有这种道理。
　　所以老家来的亲戚有的时候虽然过分，但我爸一瞪眼就都不敢出声了。我们也没觉得生活受到太大的困扰。一个人不能选择自己的出身，但可以选择自己的生活。象亚平还有那个什么夹板气，我只觉得他们活该，这种人，不能适应城市生活，总用自己的出身做借口，就该在农村娶妻生子，根本不该出来祸害别人还装出一副委屈样子。
　　还有，帮助别人应该量力而行，不能打肿脸充胖子。我爸爸对亲戚的合理请求一般是满足的。他不抽烟不喝酒，生活俭朴，支援子侄辈读书，但他从不要求妻子儿女放弃生活享受帮助别人。我姑姑抱怨我妈妈一件大衣够她们一家生活几个月。但我爸爸绝不因此觉得我妈妈应该不买这件大衣而把钱给我姑姑，用他的话来说，你吃穿都有，孩子上学我也出钱了，你管你嫂子穿什么呢？一个人一个命，你不用和她比，你也比不了，不能搞绝对平均主义。
　　我不反对找农村出身的老公，但我反对找农村出身家境奇差欠了一屁股人情债的老公，因为如果他上大学的费用是全家甚至全村人凑的，兄弟姐妹为了供他读书出去打工甚至辍学，这时你就会面临着很大的困境了，这种情况下不能不帮，否则就是忘恩负义了，建议大家不要没事儿找事儿，这种事儿真的找了就得认命。
　　还有，最讨厌男人用什么我们那儿的风俗就是这样的借口说事了。什么叫风俗，一个地方可以有一个地方的风俗，离开这个地方就别说什么风俗之类的屁话，否则只能惹人家笑话。少数民族在家乡还可以抢亲呢，到城里你试试，打不死你个臭流氓！！！ 帮着爹妈兄弟用风俗来压自己老婆，纯粹一个二傻子。 还有脸说什么别人不尊重你们，瞧不起农村人，要知道，人必自辱而后人辱之，别说老婆不遵守你们那儿的风俗不能算是侮辱你们家人，就算是侮辱了，怎么着，你们活该。 我以前看有些帖子里还说他们那儿媳妇过年要给公婆和别的长辈磕头，还有的甚至全村的长辈都得磕，媳妇不愿意磕，老公还不高兴，觉得她不尊重自己家人，我觉得这种人就是欠揍，我们家的人骨头都硬，从来没有晚辈要给在世的长辈磕头的习惯，就是去世的长辈，也得看是不是对我们有恩有义，也不是什么人都能让我们下跪的，现在就因为结婚了，就要我跪不相干的外人，我要是敢跪，我爸爸肯定大耳光抽我。 为什么，太贱了。
　　山东农村的风俗非常岐视妇女，正式场合妇女小孩是不能和男人一起上桌吃饭的，只能在厨房里吃。但是我爸爸带我妈回家探亲时顿顿让我妈和我奶奶一起坐上席，为什么？风俗是人定的，人就能破它，我爸就是这么一个天不怕地不怕的人。 法律还只能考虑善良风俗呢，不合理的风俗必须要破，谁要是是死抱着这种风俗说事儿，谁就是找抽呢。
　　乡下亲戚到我家，我和我妈不仅上桌吃饭，而且要是轮到我妈做饭，她不解围裙坐在桌旁谁也不准动筷子，这是对主妇起码的尊重，什么是风俗，这就是我们家的风俗。 我姑姑开始看不惯，我爸爸说你爱在厨房吃现在就到厨房里蹲着去，没人拦你，我们家是很自由的，你要是不去就坐在这儿老老实实地吃你的饭，别没事儿找事儿。 所以我觉得什么婆婆小姑子难处呀，事儿多呀，都是被惯出来的，没人理她看她还敢多嘴？ 反正这么多年来，我是没看见谁敢找我妈的麻烦，都被我爸爸镇住了。
　　还有一个借口也很讨厌，就是男人对老婆说：“在外人和我家人面前你得听我的，你得多干活儿，就当你给我面子了。”我爸爸就瞧不起这种男人，他说军人的面子是真刀真枪拼出来的，是拿命换来的，在外面装熊在家里欺负老婆那叫什么面子？？？ 当然这一点要诸位姐妹的猪效仿难度是大了点儿 ，但可以引申为男人的面子是挣钱挣来的，出成果挣来的，干工作干出来的，反正随便你怎么折腾，别回家来找面子，别说面子，脸都丢光了。 在外人面前得给他面子，在他家人面前又得给他面子，你自已的面子呢，还要不要脸了？？？？我爸爸戎马一生，在外面挣足了面子，可我从来没见他回家找过面子，该干嘛干嘛，对我妈的话那是言听计从，用他的话来说，只要不影响工作，有什么原则可言？我们都知道有人背后说他惧内，那有什么？？？？我爸说讲这种话的人都是土包子， 他才不是怕呢，他就乐意这样，谁也管不着。其实部队里的风气有时候是不太好的，轻视女同志特别是家属的情况和口头语都是有的，但谁也不敢在我妈面前流露出半点轻视，为什么，我爸爸的态度在那儿放着呢：不给我老婆面子就是不给我面子，不对，比不给我面子还严重。 所以这么多年，从上到下，我妈没受过别人的气，她连说话都没有大声过，可是别人照样得平心静气地听着。所以说，有些女人抱怨说丈夫的朋友和家人不尊重自己，那是因为你自己的丈夫本身不尊重你，别人才敢跟着踩你。 这种情况，必须回家找根源去。
　　其实我觉得如果男人能够懂得心疼尊重自己的妻子，家庭气氛会特别的好。我公公不是坏人，但比较粗暴自私，婆婆却是懦弱良善，没少受公公的气，我老公性格综合了他们两个的特点，比较火爆但是善良，特别心疼我婆婆，但他非常不喜欢自己家的气氛 。他第一次到我们家时，就很吃惊，原来这世上还有这样一种生活，夫妻两个可以相处得那么融洽，彼此欣赏，彼此吸引，结婚四十多年仍然有新鲜感，生活平和但不平淡，两个人干什么都要在一起。而我和自己父母相处的完全象朋友一样，介绍新鲜事物给我爸爸妈妈，分享一切好吃的，好玩儿的，每个人都关心别人的感受，注意别人的需要。当时就把他羡慕坏了， 所以我老公特别崇拜我爸，我在国外读书的时候，春节他自己回我父母家陪两位老人过年，初四才往自己家赶，这一方面是因为要替我尽孝，另一方面也是因为确实喜欢我们家的气氛。 我们结婚两年多，从来没有因为外来力量影响我们家庭生活，只有我父母来住过两次，每次三四个月，大家都过得没有什么心理负担，每个人都挺快乐，老公一下班就往家赶，所有的应酬能推就推，实在不能推的提前打电话回家请假，他的同事都说他恋家。
　　其实说来说去我觉得有一句话挺适合我爸爸的：“无情未必真豪杰，怜子如何不丈夫。”
　　我和我哥哥都抱怨过我妈妈菜做得难吃。 但被我爸爸骂得狗血淋头， 我爸爸说，你妈又不是你们的保姆，做给你们吃就不错了，谁嫌不好吃就自己做。 我爸爸是不会做饭的，一辈子没下过厨房，所以他从不抱怨，我妈做什么他就吃什么。我和我哥不甘心，就自己发奋图强，所以我们的菜都做得不错。我们家很早就开始用保姆，就是因为我爸爸不会做饭，也不想让我妈妈全部承担，他觉得男人只要有条件就不该让老婆操劳。 所以我特别听不得那种你连做饭也不会，衣服也洗不干净，我娶你有什么用的谬论。在我们家，娶老婆是用来干什么的只有一个答案，那就是：娶老婆是用来爱的。 我做饭比较好吃，但并不意味着我就该做饭，猪下班回家看见我做饭就很高兴，因为他有好东西吃了。 如果我没做饭他就乐呵呵地去做，再不我们就一起快乐地出去觅食， 所以我听说有些男人回家一看见老婆没做饭就开始发火，说自己累了一天回家连口热饭都吃不上 ，我就觉得特奇怪，谁不是累了一天呢， 谁就该给你做饭呢， 我欠你的吗？ 说这种话不是欠揍是什么？
　　其实做女人真的够难的了。社会越发展，对女人的要求越高，以前是德容言功，现在呢，只要是职业女性，胳膊上要能跑马，做事做得半死，同工不能同酬（公务员等职业例外）等性别岐视实在列举不完，就不说了。要是嫁了个本事不大脾气不小的小男人，再捎带上一家子尖酸刻薄没见过世面的婆家人，回家还要你温存体贴，茶饭汤水，四季衣裳，有一点打点不到就会有人抱怨， 随时想给你挑毛病，这日子真不知要怎么过。我也不知道她们是怎么忍的，我也不知道有什么必要忍。我很不爱听什么＂长的是苦难，短的是人生＂的论调，起码不爱听在这种情况下引用这种论调给自己做借口。 干嘛呢？谁离了谁不能过呢，一个男人，如果不能爱护你，支持你，帮助你，要来有什么用？我对婚姻的要求很单纯，我并不是对财富权力一无所求，但这些不是应该通过婚姻取得的，而是可以通过自己的努力取得的，我要的只是一个事事以我为重，时时以我为先的男人，如果他觉得父母兄弟血脉相连，个个儿都比老婆重要，为了他们老婆就该受委屈，对不起，让我恶毒一把，让他们一家近亲繁殖，自己窝里过去吧。
　　关键是女孩子自己心里要想明白，就算再爱一个人，也不能让对方恃爱行凶，践踏你的自尊和温情。更不能因此容忍他的家人对你无礼，嫁一个人就是嫁一个人，和他的家人没一点儿关系，我提倡善意地对待他的家人， 但前提是他们报以同样的善意， 。如果他的家人不知自重，以为媳妇是儿子的附属品，出钱出力都是该当的，不能给我相应的尊重和回报，对不起，我不认识你，我的家不欢迎你，我永远不要这些人出现在我面前。 老公如果能协调好关系，能够理解我的处境，我们还可以过自己的小日子，他如果不分青红皂白，就觉得晚辈应该让着长辈，他妈不管说什么都是对的， 对不起，你也一起滚蛋好了， 从小到大，别人都夸我们家家教好，但我父母从不要求我对长辈做无原则的忍让。孝而不顺就是我能做到的最好的境界。就算是嫁了人，我在人格上也是完全独立的。我的原则不会因此发生丝毫的改变。父母生我养我二十多年，都没让我受半点委屈，如果因为嫁了人，我就得忍气吞声，做我对父母都无法做到的事情。打掉门牙往肚里咽，要是让我爸爸知道了，他一定会先把我的门牙打掉。为什么？？？太贱了！！！
　　我嫁人时，没要婆家一分钱，父母要给我一笔钱我也没要，好女不穿嫁时衣，但我父母的话让我一辈子也忘不了，我爸说，要孝敬公婆，别让人家笑话你爹妈没教好你，但如果他们无端给你气受，不要忍，忍了一次就有第二次。结果怎么样，全让他老人家说中了，公公无端生事，想压制我，给我一个下马威，事情做得极过分。我妈妈当时就表态说，不要以为嫁出去的女儿泼出去的水，我女儿就是在娘家一辈子也不受别人家的气。 我爸爸问清事情，确认我没有做错的地方后，就让我老公把事情想明白，我老公当时就想明白了。 从那以后，我再也没见过婆家人，他们也不能上门，但是老人的赡养费全是我们出，我公公生病医药费也全是我们出的，子侄辈能考上大学我们也资助。逢年过节我老公愿意回去就自己回去，我是再不上门儿了。 惹不起我还躲不起吗？ 现在我们的日子过得非常好。有的时候，我想，老人的智慧确实不凡，如果我爸爸当时一味让我忍让，结果肯定是公公得寸进尺，不断插手我们的小家庭，老公左右为难，我一退再退，等到退无可退时奋起反击，必定是两败俱伤，就算不离婚，以后的日子也不知该怎么过了。 所以我奉劝各位结婚或是未结婚的姐妹，和老公家人或是男友家人相处时一定要不卑不亢，遇到挑衅一定不能让步，那是在试探你的底线呢，如果你让一步人家就会进一步，最终必然是被人家步步紧逼，最后缔结城下之盟，哼哼，真到了那一步，就算结了婚也没有多大意思了。 人性本恶，如果他们知道侮辱你压榨你你也不敢反抗，那么他们的胆子就会越来越大，做事也会越来越过分，如果你在一开始就予以坚决反击，让他们明白你的底线是什么，那么再泼辣放肆的人也不敢欺负你。这里的姐妹大多是读书人，读书人最爱面子，遇到泼妇恶汉之流真是手足无措，我们家人也是这样，我到现在骂人也吐不出脏字，但是真遇到恶人了怎么办？也不能任人欺凌，警察是干什么用的？保护人民生命财产安全的。我就不明白丽娟怎么能让人活活打死，要是我，遇到这么一家子王八蛋，我早就召警了，还用得着和那一家子乡下人斗嘴生气？？？我爸爸一直告诫我，不要惹事，不要惹事，但是事情来惹你你也不要怕。其实就是＂人不犯我，我不犯人，人若犯我，我必犯人。＂斗争也要讲策略，不能失身份，人家骂你你就对骂，人家打你你就打回去，白白辱没了自己的教养。这么失身份的事咱们不能干。但是必须让他们受到更严厉的制裁，不能听什么自家人吵嘴不必惊动警察的屁话。不管是谁，欺负到我家里来了就是外人，比外人还可恨，赶出去是轻的。如果伤了人，该关就关该罚就罚，没钱交你就吃几天牢饭好了，可别指望我再交钱把这群王八蛋赎出来。 那里面的流氓骗子小偷多了去了，让恶人去治恶人好了。

一位传教士教土著酋长说英文。在森林里，他手指著树说：" 这是树。" 酋长看著树跟著说 ：" 树。" 再走几步传教士手指著石头说：" 这是石头。" 酋长听了后，说 ：" 石头。" 传教士开使觉得有兴趣了。这时在丛树里传出声音，传教士望过去，他看到一对男女在作爱。于是传教士就说：" 骑车。"酋长看了一会儿，拿出枪把他们枪毙了。传教士对酋长大吼说:为何冷血杀了他们。酋长回说：" 我的车。"

 

来几个无聊的:

炎热的下午，有一根火柴头痒痒,挠啊挠啊,然后着火了.

记得下午的火柴吗？后面其实还有的，有一根火柴他觉得头很痒，抓一抓之后头就着火了，然后，他就去医院，护士帮他包扎后，他就变成棉花棒了。

 

 

网上好不容易找的，你不做那就给老妈看看吧

名字叫：你一定要知道的71个做饭技巧

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 　　
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 　
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味 　　
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 　
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 　
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 　　
11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 　
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 　
13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊 　
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 　　
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 　　
20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。 　　
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂
22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 　　
23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 　　
24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美 　　
25、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香 　
26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美 　
27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口 　
28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅 　
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸 　　
31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩 　
32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口
33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味 　　
37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软 　
38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香 　
39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑 　
40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜
41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味 　
42、炒波菜时不宜加盖 　
43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口 　
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口 　　不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度 　
47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡 　　
48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐 　
49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩 　
50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美
51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香
52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香 　
53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白
54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀
55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好
56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减
57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒
60、菜太辣，放些醋可减低辣味
61、菜太苦，滴入少许白醋
62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初
65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香
66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈
68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜
69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯
71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花

拿什么作为我的blog的 第一篇呢 想了好久 还是笑话吧

 

1，石头和年糕打架,一生气就把年糕踢到大海里了...